L’obésité est un problème majeur de santé publique dont la prévalence a malheureusement augmenté ces dernières années. En effet, depuis les années 70, le nombre de cas dans notre pays ne cesse de croître.
Selon les données de l’Institut national de la santé, elle touche plus de 20 % de la population adulte et 1 enfant et adolescent sur 6.
À quelles maladies l’obésité est-elle associée ?
Premièrement, l'obésité augmente le risque de maladies cardiovasculaires (qu'il s'agisse d'infarctus/d'angine de poitrine ou d'AVC). Et il ne faut pas oublier que les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité dans notre pays.
Deuxièmement, elle est associée à un risque plus élevé de certains cancers (en particulier ceux du système digestif).
Il est également responsable de plus de la moitié des cas de diabète chez l'adulte , ce qui contribue au syndrome métabolique et est à l'origine de toutes les maladies cardiovasculaires mentionnées précédemment.
De plus, une association a été démontrée entre l'obésité et les maladies neurodégénératives (telles que la maladie d'Alzheimer) qui sont si répandues chez nos aînés aujourd'hui.
Les raisons ou causes sont multifactorielles, mais nous allons énumérer les plus importantes.
Tout d'abord, il y a l'évolution de notre alimentation au cours des 20 dernières années. Au lieu d'aliments naturels ou complets, nous consommons des produits emballés et transformés. Nombre d'entre eux sont également riches en acides gras trans inflammatoires et en sucres. De plus, nous consommons moins de fruits et légumes que recommandé.
Deuxièmement, il y a l'inactivité physique et la sédentarité . Nous passons nos journées assis dans des bureaux et peinons à atteindre un minimum raisonnable d'activité physique quotidienne, soit 8 000 à 10 000 pas. Et si cela est déjà difficile, autant oublier les activités physiques structurées, comme la musculation ou le cardio. Le pourcentage de la population qui les pratique est bien plus faible.
Troisièmement, il y a le stress auquel nous sommes soumis dans la vie moderne. Ce stress augmente le taux de cortisol, l'hormone du stress par excellence, qui, s'il est présent de façon chronique, favorise une inflammation de bas grade. Par conséquent, associé à la sédentarité et à une mauvaise alimentation, il contribue à perpétuer le surpoids et l'obésité.
Le manque de sommeil est également étroitement lié au stress et contribue lui aussi à ce cercle vicieux inflammatoire/cortisol dont nous parlons.
Le facteur génétique a également une influence importante sur l’obésité, comme sur la plupart des maladies. Cependant, disons que les gènes sont les cartes qui nous sont distribuées à la naissance et que nous sommes capables de décider avec quelles cartes nous voulons jouer.
Que pouvons-nous faire pour améliorer ces chiffres inquiétants ?
La première chose est d’améliorer votre alimentation. Elle doit être basée sur la nourriture et non sur les produits. Dans l'alimentation réelle, dans les fruits, les légumes, les protéines végétales comme les légumineuses, mais aussi les protéines animales comme le poisson (notamment les poissons gras à haute teneur en oméga 3, si bénéfiques pour le cholestérol et le système immunitaire), les viandes (maigres mais de préférence) Les viandes plus grasses ont aussi leur place de manière plus sporadique).
Il n’est pas nécessaire de manger 5 fois par jour, mais 2 ou 3 repas bien préparés en fonction de la densité nutritionnelle et des aliments que nous venons de citer suffisent.
Deuxièmement, c'est l'exercice. C'est une priorité que nous restions actifs. Marchez le plus longtemps possible, garez-vous plus loin du travail ou partout où nous allons. Montez les escaliers et non l’ascenseur. Si nous sommes assis depuis longtemps, changeons de position et marchons quelques minutes. Si nous pouvons répondre à un appel en marchant, mieux ce sera. Avec toutes ces petites stratégies, nous accomplissons de petites choses qui s’ajoutent à la journée entière et nous rapprochent de l’objectif d’une vie plus active.
En plus de cela, il serait essentiel de faire un certain type d'exercice cardiovasculaire comme la marche rapide, la course, la natation, le vélo ; ainsi que de la musculation au moins 2/3 jours par semaine. Le muscle est l'un des organes du corps qui nécessite le plus d'énergie pour notre corps et nous aide donc le plus à perdre du poids et à être en bonne santé en général.
Enfin, pour tenter d'améliorer le stress, des stratégies peuvent être mises en place pour optimiser la planification de nos journées et aussi l'exigence de soi que nous avons parfois envers nous-mêmes.
Par le Dr Irene Narváez Mayorga , spécialiste à l'UICAR
À propos de l'UICAR :
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