Nous savons tous que les vacances de Noël sont une période de grande joie et de partage en famille, mais c'est aussi une période pour rompre le régime et parfois même commettre de légers excès. Même si aucun excès n’est bon, comme le dit le proverbe : une fois par an ne fait pas de mal. L’important est de savoir comment reprendre des habitudes saines pour le cœur après ces journées particulières. Ce cardioblog a pour vocation de donner quelques conseils pour pouvoir reprendre ces habitudes et retrouver une vie saine et le poids pris... si tel est le cas !
Conseils:
- Évitez les graisses saturées
Les pâtisseries industrielles, les chips, les confiseries, les saucisses en général (sauf la dinde, le poulet et certaines variantes faibles en gras), la restauration rapide, les produits laitiers entiers et leurs dérivés sont des aliments qui contiennent de grandes quantités de graisses saturées. Ces aliments sont ceux qu’il faut le plus éviter.
- Mangez plus de fruits, de légumes et de légumes verts
Les nutriments, vitamines et antioxydants présents dans les fruits et légumes, notamment crus, contribuent à nous protéger contre de nombreuses maladies. Ils contiennent également très peu de calories et, étant des produits végétaux, ils manquent de cholestérol.
Introduire la salade comme garniture principale des repas, y compris un fruit au déjeuner et les desserts, sont quelques mesures que nous pouvons adopter pour atteindre les 5 portions recommandées de fruits et légumes par jour.
- Supplément de fibres
Les grains entiers contiennent plus de fibres que les grains raffinés et fournissent également une plus grande quantité de vitamines et de minéraux. Les légumineuses sont également très riches en vitamines et minéraux, en glucides complexes et en fibres. Cette fibre « piège » une partie du cholestérol que nous ingérons par l’alimentation, empêchant ainsi son absorption dans l’intestin. De plus, si nous combinons des céréales (pain, riz, pâtes...) avec des légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots, pois...) nous obtiendrons des protéines d'excellente valeur biologique.
- Meilleur poisson et poulet…
Nous devons essayer de consommer une plus grande proportion de volaille, de lapin et de poisson, blancs et bleus, car ces aliments ont une teneur plus faible en graisses saturées et en cholestérol que la viande rouge et les saucisses. De plus, les poissons gras sont riches en acides gras oméga-3, qui favorisent le développement cérébral des enfants et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires à l'âge adulte.
- Quelques œufs par semaine…
La consommation d’œufs n’est pas liée à une augmentation significative du taux de cholestérol sanguin. Le blanc d’œuf ne contient pas de cholestérol, sa consommation n’est donc pas limitée. Quant au jaune, s'il est vrai qu'il contient du cholestérol, sa teneur en acides gras monoinsaturés et en acides gras polyinsaturés comme les oméga-3, bénéfiques pour la santé, dépasse de loin celle des graisses saturées. Ils apportent également des protéines d'excellente valeur biologique, des minéraux comme le fer et de nombreuses vitamines.
- Évitez la consommation excessive de sel et de sucre.
Il est important de consulter l’étiquetage nutritionnel pour savoir quels aliments et boissons contiennent du sel ou du sucre. L’excès de sel ou de sodium, ainsi que l’excès de sucre raffiné, sont malsains.
- Faites de l’exercice physique tous les jours.
L'activité physique est bénéfique pour notre santé physique et mentale. Nous ne devons pas oublier que faire 30 à 45 minutes d’exercice aérobique modéré par jour nous aidera non seulement à brûler des calories, mais nous aidera également à prévenir les maladies cardiovasculaires.